2023.2.14
2022.8.18
2022.5.23
2021.12.29
2021.10.31
宮島新名物 揚げもみじの紅葉堂
紅葉堂は明治末期の創業より100年以上続く宮島の和菓子屋。 ここ宮島の地で長年愛されている、美味しい「もみじまんじゅう」を作り続けています。 宮島にご来島の際はぜひ、ふっくら柔らかいもみじまんじゅうと”アツアツサクサク”の揚げもみじ®をお召し上がりください。
紅葉堂のもみじまんじゅうは、山吹色に焼き上げます。タネ(生地)に特別にこだわりを持っており、フワフワに焼き上げた生地が特徴で焼き立てはもちろん、冷めてもやわらかくしっとりとした口溶けとなっております。
もみじまんじゅうを天ぷらにしました。独自製法により外はサクサク、中はアツアツもっちりした不思議食感を楽しめます。今では宮島食べ歩きの名物となっている「揚げもみじ®」を是非お召し上がりください。
100年以上にわたって皆様に愛され、進化してきた紅葉堂のもみじ饅頭。 そこには、材料、技術、安全へ職人のこだわりも、確かに受け継がれ続けています。
広島県廿日市市宮島町448-1
広島県廿日市市宮島町512-1
広島県廿日市市宮島町1183-11海岸通り
広島市南区松原町1-2
広島県廿日市市宮島口1丁目11-8 etto1F