期間限定の餡
真紅のミックスベリー
映画「孤狼の血 LEVEL2」のコラボ商品ということで紅葉堂の職人が張り切りました！
紅葉堂の柔らかなカステラ生地と、映画のイメージに合う餡つくりを試行錯誤し、「真紅のミックスベリー」が誕生しました。
赤い餡はラズベリーとストロベリーのミックス！
ラズベリーの酸味とストロベリーの甘さが柔らかなカステラ生地とベストマッチ！
鮮やかな赤は映画「孤狼の血 LEVEL2」の圧倒的熱量を表現しました。
映画関係の皆さんに試食をしてもらい、味や色目について意見をもらい一緒につくりあげました！
期間限定!真紅のミックスベリーあんの特徴
原材料へのこだわり
白あんをベースに高級ストロベリーペーストと高級ラズベリーペーストを贅沢に使用した「真紅のミックスベリー」餡。カステラ生地は瀬戸内産小麦100%、県北産の朝採れの【純国産鶏 もみじ】が産む高級卵をともに100%使用しました。
味
一口食べるとベリーの香りが口の中に広がります。優しい風味の白あんにストロベリーの甘さとラズベリーの酸味がベストマッチし、ふんわりしっとりとした紅葉堂のカステラ生地と相性が抜群。もみじ饅頭としても、揚げもみじとしても、おいしく食べていただけるよう職人が作り上げています。
想い
圧倒的熱量で男たちの激しい生き様を描いた、映画「孤狼の血 LEVEL2」。滾（たぎ）る赤い血をイメージした「真紅のミックスベリー」は東映関係者、スタッフにも試食をしていただき、絶賛いただきました。期間限定での味となります。ぜひこの機会にご賞味ください。
